|
|
Sauce Grelette
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 ontvelde tomaten
1 102 el meikaas
2 el slagroom
1 tl franse mosterd
sap van 1/2 citroen
4 takjes peterselie fijngehakt
6 dragonblaadjes fijngehakt
zout en peper
enkele druppels tabasco
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de tomaten in vieren verwijder het zaad en snijd in stukjes.
Laat uitlekken.
Klop meikaas,slagroom en mosterd tot een romige massa.
Voeg in gedeelten het citroensap toe.Roer de stukjes tomaat,peterselie en dragon erdoor en breng op smaak met zout,peper en tobasco
|
|
|